1. 红辣椒切碎,青辣椒也切成丝。包菜切碎,蒜苗切段,叶子分开放。水烧开下入面条,用筷子搅动。
2. 盖上锅盖焖十几分钟。煮熟后,面条一分钟捞出备用,锅中倒油,放入蒜姜爆香,倒入青椒、红椒、包菜。
3. 炒好后,放入控干水的面条,翻炒均匀。加入蚝油、生抽、十三香、盐,最后搅拌均匀即可。
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