奇亚籽是不致癌的食物,还能吃的,经科学验证,奇亚籽不会引起任何过敏性、抗营养性或者毒副作用。
奇亚籽中含有大量的脂肪成分,并且多属于不饱和脂肪酸,对身体十分有益,但不是很好消化吸收,因此,奇亚籽最好碾碎成粉末食用最佳。
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