米有霉味不能吃。
大米在一定环境下会产生霉变,时间长了会产生“黄曲霉菌”。
霉变的大米不要吃,因为其中的黄曲霉素一则洗不掉,二则经高温煮沸也无法去除。
食用霉变大米虽然一次性毒性不怎么大,但长期食用无疑会致癌。
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