河南土特产有:铁棍山药、白吉馍、油酥烧饼、猪毛菜、炸麻叶、酸橙、花生糕等等。
土特产(土产)指某地特有的或特别著名的产品。
广义的土特产,不仅包含着农林特产,而且也将矿物产品、纺织品、工艺品等包括进去,一般而言,土特产是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品,土特产可以是直接采收的原料,也可以经特殊工艺加工的制品,无论是原料还是制品,其品质与同类产品相比,应该是特优的或有特色的。
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