1. 我用的是鸡蛋黄红薯。
2. 去皮洗净切小块，电饭煲蒸熟。
3. 是切好了有430克。
4. 蒸熟的红薯加入50克面粉揉成面团。
5. 红薯太干或水分太多的适当调整面粉的量。
6. 揉成面团。
7. 取一小块揉成小团。
8. 手掌轻拍压扁。
9. 热锅倒少量油，全程小火。把锅侧着拍的，油放的很少。
10. 饼铺在锅里撒上一点芝麻，煎一小会儿翻面再撒一点芝麻。小火煎双面。因为红薯是熟的，所以不用煎很久。=
11. 喜欢吃脆皮的就多煎一会儿，外焦里软。
12. 喜欢吃软的就少煎一会儿。
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