不上火的菜有苦瓜、莴苣、白萝卜、茭白、芹菜等蔬菜类都是不上火的。
1. 苦瓜。苦瓜本身就有很好的清凉下火功效,上火比较严重又不想吃药大家就可以多吃一点苦瓜,将苦瓜晒干泡水喝对上火也是有很好的功效的。
2. 莴苣。莴苣的味道清新可口,具有很好的清热化痰,泻火解毒的功效,非常适合上火的人食用。
3. 白萝卜。白萝卜里面含有丰富的芥子油和膳食纤维,可以消油解腻,清热去火,上火比较严可以生吃一些白萝卜,能够缓解症状。
4. 茭白。茭白属于寒性食材,可以利尿祛水,能够解暑止烦,但是要注意茭白里面含有较多的草酸,吃之前最好焯一下水。
5. 芹菜。芹菜是一种药用价值和食用价值为一体的蔬菜,里面含有丰富的维生素,具有清热解毒、凝神静闹等作用,可以快速去火。
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