20元一只的烤鸭能吃吗？

不能吃。

这种价格低廉的烤鸭，用的并不是市场上售卖的活鸭或刚被宰杀的鲜鸭，而是十分便宜的白条鸭。

一般而言，白条鸭是指除去鸭毛、表面角质、二节翅和鸭掌的净膛成品鸭。

价格便宜的各种鸭子菜品，多数是用白条鸭进行加工的。