红薯冬天会烂的原因。一般都是管理不好造成的。
1. 是选好红薯,最好上霜前挖出的红薯,放入窑之前没被冻过,这样的红薯能放到第二年4月份。一般我们在市场里购到的红薯(特别是北方)其实都受冻了,伤了薯体,这样的红薯放几天就会坏的。
2. 是要掌握好温度:红薯的存放温度很重要,一般要控制在8-14度,温度低了会烂,温度高了会发芽。
3. 是不要被风吹着,被风吹过几天的红薯好吃,但很容易坏。
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