只要不吃太油腻的卤菜一般不会发胖,象卤鸭肠、鸭脖、豆干类卤菜所含的脂肪相对较少,只要不经常吃,而且每次又能注意控制量,出现发胖的几率不大。
其实,有的人之所以胖(排除遗传和疾病因素),主要是长期、超量进食高热量(油炸食品)、高脂肪(肥肉)、高糖类的食物,再加上运动少或运动量不足,这样日积月累的脂肪堆积结果。
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