炸饺子皮。
先将剩余的饺子皮放进油锅里炸,等五分钟后捞出来沥干油,最后撒点盐和葱沫即可。
饺子是中国传统食物,以面皮包馅、形如半月或元宝形,包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。
饺子起源于东汉时期,为医圣张仲景首创。
民间有“好吃不过饺子”的俗语。
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