要看商家的良心了,有点良心的用面粉做,没有良心的用塑料做。
真的鱿鱼摸起来会有韧性,而假的鱿鱼摸起来会很软,甚至用力一捏就会捏碎。另外,鱿鱼本身体内会含有一些天然色素,真正的鱿鱼颜色应该是略微发黄的,而假的鱿鱼颜色看起来是发白的。
还有新鲜的鱿鱼价格一般是很高的,光批发价格就是28元一斤,如果鱿鱼的价格很便宜的,就需要警惕了。如果购买的鱿鱼有刺鼻的化学剂气味,很可能是人工合成的,所以鱿鱼买回来一定要用水泡一下。
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