1. 蒸鸽子蛋变黑是未受精变质,被蚊蚁等叮壳、有裂纹产生的。
2. 选蛋要重在看:从表面看,首先是要有光泽;其次可以用手握着蛋,用光照射并翻转,蛋黄通透则新鲜,如果是散黄,或有血红色则不能要。这个有可能是孵化过的鸽子蛋,来孵化却没有孵出鸽子的坏蛋。
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