维生素B是B族维生素的统称,其中包含有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等,而维生素B1只是B族维生素的其中一种。
维生素B,旧称维他命B,是B族维生素的总称,属于水溶性维生素,它们常常来自于相同的食物来源,如酵母等。它是身体内新陈代谢必需的一环,每种维生素B都参与了关键的代谢反应,通常以辅酶的形式存在。
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