甘蔗具有降火的功效。
甘蔗一般具有清热,生津,下气,润燥。
甘蔗味甘性寒,甘可滋补养血,寒可清热生津,所以有滋养润燥。
甘蔗性寒,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。
另外,甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时也不能食用,防止引起呕吐、昏迷等中毒现象;其次就是高血糖的人不宜食用。
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