1. 整个的紫甘蓝去掉外面的一两层,对半切,紫甘蓝切丝,切细一点,味道好入进去,可以整个四分之一分开再切丝。
2. 蒜剁成沫子,青椒剁沫子备用,不喜欢青椒的可不用。紫甘蓝丝装盘,上面放蒜末,周围放青椒末,吃辣的朋友可以剁朝天椒。
3. 锅里放油,烧热,油比炒菜稍微少一点,但不能太少。用勺子将热油慢慢淋在蒜末上和青椒末上。
4. 放入盐,味极鲜,花椒油,花椒油一定要放,不然就不好吃,盐少放,滴几滴香醋。拌均匀开吃。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]