1. 如果你喜欢莴笋的清脆口感,买了颗莴笋打算凉拌,当天没有吃,转天开始打蔫,再凉拌吃,原有的清脆已然不在,改变吃法,搭配火腿肠炒来吃。虽然与凉拌不一样的风味,却也很不错。
2. 准备材料,洗净,莴笋洗干净去皮,莴笋切成片
3. 火腿切成片,起油锅,葱姜入锅煸香
4. 莴笋入锅炒,加盐炒
5. 火腿入锅炒,炒均匀盛出享用
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