1. 是的,其实燕麦就是莜麦,莜面就是燕麦粉,莜面只是西北老乡的土叫法而已。
2. 燕麦片可以算五谷类,因为五谷是泛指粮食类植物。含一些淀粉。从营养讲,不如小麦、稻米。如果是贫穷年代,还是多吃大米白面好。而现在是富贵病盛行时期,即营养过剩病时期,多吃些杂粮是有益健康的。多与少是相对的。例如在五六十年代,宣传多吃肉、多吃大米白面、多吃营养品是对的。
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