猪肚脂肪含量很高,牛肚和猪肚等动物内脏属于高脂肪高胆固醇食物。
高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。
具体表现为油的成分就是各种饱和和不饱和脂肪酸,比如含油量高和油炸过的食物,植物中的核桃、芝麻、花生,油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等。
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