牛肉真空包装,冷冻中心温度在零下十八度左右的话,最多可以放两年甚至三年。但如果未真空包装的话,冰冻时间超过一年则不能食用。
牛肉(拼音:niúròu),指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。
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