红薯和山芋是一样的东西,山芋就是我们常见的白薯,也有叫做白薯、甘薯、番薯等。
薯是膳食纤维食品,特点是低脂肪、低热量,并且其膳食纤维能加速胆固醇的排出,增加饱腹感,一定程度上能代替白米面,有利于减肥。
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