红苕粉做热凉粉的做法如下:
1,红薯粉和盐加入少许水中搅拌均匀静置15分钟。
2,用网筛过滤掉杂质。
3,锅里坐水烧开后关小火,倒入红薯淀粉一边不停的搅拌。
4,会越来越稠,继续快速搅动,不要糊底。
5,直至完全透明没有白点为止,关火。
6,倒入碗中,放凉后入冰箱冷藏即可。
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