红枣莲子羹先用一点点凉白开先将莲子粉稀释一下,然后用80°以上的开水冲即可。
在其间一直搅拌就可以成水晶状了,而且不会有疙瘩。
红枣莲子羹,汉族名点,选用金丝小枣和莲子为主要原料,辅以银耳、芝麻、花生、精米等数十种天然原料精制而成,含有人体所需的十八种氨基酸和Va、Vc、Vd等多种维生素,营养价值极高。
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