米酒开封的话,恒温下,可以存放1个月左右的,温度高的话,存放3-7天。
未开封的米酒保质期一般在3年左右。
米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。
每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,这在其他营养酒类中较为罕见,因此人们称其为“液体蛋糕”。
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