可以放入烤箱用180度烤3-5分钟,重新把表皮烤至酥脆即可。
泡芙是一种源自意大利的甜食,它吃起来外热内冷,外酥内滑,口感极佳。
常见的泡芙是蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋,这个面皮里含的乐夫蛋在烤的过程中会形成一个空洞。
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