白菜可以和木耳起一起炒。
与白菜为伍的食材很多,常见的搭配有肉片或者动物下水比如羊杂、猪肚等,配菜最好的是木耳。
白菜的营养价值高,多吃白菜能够促进血液健康。
木耳蛋白质、维生素和铁的含量很高,其蛋白质中含有多种氨基酸,尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富
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