白矾和明矾是一样的,明矾和白矾是同一种物质,都是十二水硫酸铝钾。
明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等,还可用于食品添加剂。
在我们的生活中常用于净水,和做食用膨胀剂,像炸麻圆、油条里都可能含有。
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