不会,红薯几乎没有脂肪,蛋白质也很少,而电烤箱所能达到的温度也有限,因此正常使用电烤箱烤红薯是不会产生致癌物的。
烤红薯,又称烤地瓜,是用地瓜烤制而成的食品,香甜味美。东北市镇过往行人较多的街上,常可以听到“地瓜乎哎”的吆喝声,民间称为“卖烤地瓜的”,冬天比较常见。
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