油烧开最高能达到的温度大约在210度—260度。
大豆油257℃,玉米油246℃,花生油226℃,芝麻油215℃。
“油”是人们每日必吃的食物,因此它的用法是否科学对人体健康至关重要,如果使用不当,日积月累甚至可能引发癌症。
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