降血糖的豆浆在制作的时候应避免放入蔗糖等甜味剂,建议以原味为主。
豆浆一般是由各种谷类或者豆制品,经过搅拌机的打磨制成的一种液态的混合物质,其所含的成分还是以淀粉类为主,糖尿病患者在食用之后,同样会升高血糖,所以指望靠喝豆浆来降低血糖是不现实的。
不过,豆制品可以降低餐后血糖增高的幅度,有助于餐后血糖的控制,配合适当的体育活动以及合理的降糖药物的使用,可以使血糖长期控制良好。
同时,糖尿病、肾病且存在大量蛋白尿的患者,也应该减少豆制品的摄入。
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