牛奶含蛋白质3%左右,一杯牛奶若是100克,那么含蛋白质3克左右。
牛奶中的蛋白质属于优质蛋白质,其氨基酸组成与人体相似,食用后易于人体吸收。
牛奶中除蛋白质外,还含有很多其他营养素,如丰富的维生素、矿物质。
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