1. 5-2.5克左右,舒欣脆H在熬糖时开锅后加入,一斤白糖加舒欣脆H型1.5-2.5克,糖葫芦口感酥脆、不宜融化。
舒欣脆H是专门制作糖葫芦用调味糖浆使用的食品添加剂,起到转化白糖,调节酸味,防止融化等作用。
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