苹果做熟后里面含有的植物粗纤维就会变得软化,对肠胃的刺激也会大大减小,非常适合那些胃不好的人食用。
无论是煮熟还是蒸熟的苹果,都有辅助止泻效果,苹果有很强的还原性,即使将苹果做熟,里面除少量维生素会流失外,其它的大部分营养物质会被保留。
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