把腊肠切成片装,放在锅里大火蒸13分钟就可以吃了。
把腊肠拿出来蒸之前,先把腊肠放进温水里面浸泡一晚,切记是用温水,不能用开水,否则腊肠口感会变差,浸泡过后的腊肠就会变得松软很多。
腊肠是家常腊味之一,用猪腿肉和猪肠衣制成,口味香浓,能提供人体所需的微量元素,增强体质,还可以和很多种蔬菜搭配炒出不同的菜肴。
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