就是在锅里的水八成热时,把鸡蛋打入锅中,再顺着锅边慢慢加入稍许凉水慢慢搅,这样就能打出完整的荷包蛋了。
平常可以多吃些荷包蛋。
主要因为鸡蛋中所含的蛋白质可以修复损伤的肝脏组织,而蛋黄中所含卵磷脂则能够加快肝细胞的再生。
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