一个比较便捷的做法是,往锅里加些清水,水量以没过所粘的范围为佳,然后把锅放在小火上烧,几分钟后熄火浸泡。
再过一会儿,粘锅底的食材很容易就洗掉了。
另一个方法是把醋和水以1:2的比例放进锅中,高度以盖住焦黑部分为佳,然后开火煮沸5分钟,再盖上盖子浸泡一夜。
第二天再清洗时,只需轻轻一刮焦黑就全下来了。
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