1小时30分钟。
排骨一般需腌制两小时以上,烤炉热了之后,第一次进烤炉需烤制1个小时左右,包上锡纸让排骨保留其水分,防止变焦。
第二次进烤炉烤制15分钟左右,且温度不宜太高,两次进烤炉不可超过1小时30分钟。
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