做法步骤:
1. 80克奥利奥饼干碾碎。
2. 加入40克黄油,搅拌均匀。
3. 把搅拌好的倒入6寸模具中,压平。
4. 放入冰箱中冷藏。
5. 准备慕斯糊,在一个空碗中加入125克奶酪、35克木糖醇。
6. 隔热搅拌至顺滑。
7. 加入已融化好的10克吉利粉、50克牛奶,搅拌均匀。
8. 再准备175克淡奶油,打发至纹路可流动状态。
9. 把50克黑巧克力隔水融化。
10. 把准备好的备份全部混合并搅拌。
11.将慕斯糊倒入模具。
12.冰箱冷藏4小时以上。
13.冷藏后6寸蛋糕就做好了。
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