1. 能够滋阴润肺,因为从中医食疗的角度来讲银耳汤性平、味甘,入肺经,对于阴虚火旺所导致的咽喉肿痛、眼睛红肿、口腔溃疡,肺燥所导致的咳嗽、咳痰的人,如果适当食用银耳汤有滋阴润肺的功效。
2. 能够益胃生津,对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐,津伤所导致的口渴、口干的人,如果适当食用银耳汤有益胃生津的作用。银耳汤的禁忌就是对于外感风寒者不宜食用,否则会加重风寒入体而加重症状。
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