vc和牛奶不可以一起吃,二者同时服用会失去效用,达不到补充维生素的目的。
维生素C具有一定的酸性和很强的还原性,极易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的维生素B2,若同时服用,维生素C易被维生素B2氧化,而维生素B2被还原。二者只需间隔1小时左右即可,因为食物或维生素进入胃里很快会被分解吸收的。
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