牛肉炖萝卜做法

1. 将萝卜切成骰子块，牛肉切成骰子块。

2. 萝卜和牛肉分别焯水。

3. 起锅烧油，放入八角，葱姜蒜爆香。

4. 爆香后放入牛肉煸炒。

5. 放入料酒，再加入热水。

6. 小火炖制一个小时，让牛肉达到七成熟。

7. 加入萝卜一起炖，然后调味。

8. 再盖上盖子炖煮二十分钟即可出锅，出锅时放一点胡椒粉提鲜。