麦芽的制作的做法
1. 麦芽原料是小麦,首先称好的小麦泡入水中,准备一个育苗盘,泡好的小麦平铺在育苗盘上,用育苗纸铺在小麦上,放自来水淋湿,育苗盘底部也要放适量的水.保证一定的湿度,没水了就要加水,将育苗盘移到暗处然后静心等待就可以了。
2. 另外注意小麦发芽需要温度不超过25度,不然会发霉!等小麦下面长出根,上面露出一点芽的时候把纸给揭开。
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