1. 芸豆角洗净切大断。
2. 碗中打入两个鸡蛋,一勺面粉、一勺淀粉和适量盐和少许味精。
3. 调匀成糊状。
4. 倒入豆角断调匀。
5. 锅中油烧至七成热,改中小火放入豆角煎炸。
6. 反面,炸至两面金黄即可。
7. 完美出锅,外脆里嫩,超好吃!
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