冲泡绿茶时水温应控制在80度~90度左右,冲泡时间为2~3分钟,最好现在饮用。
绿茶叶属于非发酵茶,更常见的是西湖龙井和碧螺春。
这种茶比较清淡,不适合煮水泡。
冲泡绿茶的最好方法是使用瓷杯。
冲泡时,茶叶应先用1/4的水湿润,20秒或半分钟后冲洗饮用。
一般来说,泡茶时不要盖上盖子,否则茶汤会会变黄。
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