1. 先把蒜和香菜根切细,装在容器里面。做好准备工作!
2. 花椒油,盐,老抽,鸡精,白糖适量。加点温水冲成汁水。
3. 四川红油,海椒面之前弄好的。
4. 泡发好的木耳,倒入开水锅煮半分钟,马上过凉水。放入装有蒜和香菜根的容器内,倒入兑好的汁水。加一勺红油,拌匀。
5. 夏天,凉拌木耳清凉不油腻!减肥佳品!
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