空心菜梗的做法

1. 准备好材料。

2. 里脊肉切丝，菜梗洗净切长段。

3. 里脊肉用料酒、生抽和生粉拌匀腌制5分钟。

4. 锅内烧热油，下姜丝蒜片爆香。

5. 下肉丝滑炒变色。

6. 下菜梗翻炒半分钟。

7. 下红椒翻炒断生，放盐和鸡精即可出锅。