蒸鱼豉油这样做干豆腐最好吃:
1. 豆腐切片整齐码入盘中。
2. 将剁椒用勺子涂抹在码好的豆腐上。
3. 入蒸锅,水开后蒸5-7分钟关火,将蒸好的豆腐里多余的水份倒出。
4. 腐上撒葱花,均匀淋上蒸鱼豉油。
5. 炒锅内加入一大勺植物油,大火烧开,趁热淋在摆了葱花的豆腐上即可。
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