花朵汉堡家常做法

1. 称量好所有的原材料。

2. 把除黄油以外的原料按照先液体、后粉类的顺序加入面包机筒内。

3. 启动一个和面程序，程序结束后，取出一块面团检测，可以看到，面团可以轻松撑开，但容易破裂，而且表面粗糙。

4. 加入软化好的黄油，再次启动一个和面程序。

5. 程序结束后，取出一小块面团，可以拉出很薄的手套膜，这样就可以了。

6. 把面团放进面包桶内，盖上保鲜膜进行发酵。发酵至原来的2-2.5倍大小。

7. 发酵好的面团稍微擀开排气，分割成5克小面团若干个。

8. 揉圆后放进三能梅花模具。

9. 置温暖湿润处发酵至2倍以上大，表面刷上牛奶，撒上芝麻。烤箱预热170度，中下层20分钟左右，温度时间按自家烤箱调整。

10. 生菜洗净后用冷开心加点盐泡一会。

11. 鸡蛋加油煎好。

12. 火腿、芝士片、黄瓜、番茄分别切片备好。

13. 把面包坯放凉后，从中间切开。

14. 依次放上各种材料。

15. 挤上沙拉酱即可。