1. 胡萝卜洗净切丝,葱切丝,蒜切碎
2. 丝瓜洗净去瓤,入锅蒸熟,用筷子在中间轻轻一拨,整圈的丝就掉下来了
3. 丝瓜丝备用
4. 炒锅热油,爆香花椒粒
5. 爆香葱丝,加入胡萝卜丝翻炒
6. 加入丝瓜丝翻炒
7. 加入蒜末、盐调味,即可
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