水稻堆正常温度不超过20度,水稻堆低温储藏是目前较好的方法。
实现低温的途径有2种:
1. 是利用机械通风将冬春自然低温通入粮堆,使仓内大米温度降至低温状态,并利用粮食热阻大,导热系数小的特性,使粮食较长时间保持低温。
2. 是在夏秋季高温季节采用窗式空调器补充冷源,以保持粮温的准低温状态,但因其费用太高,在目前和今后较长时间内还难以大量推广。
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