大葱拌白肉做法图解

1. 猪肉洗净，冷水下锅煮熟。用筷子能轻松穿透肉块就可以了。

2. 晾凉切片。

3. 准备大葱、姜、蒜。

4. 大葱斜切丝，姜蒜剁末。

5. 碗中放入辣椒油、酱油、醋、花椒粉、味精、白糖。再放入葱丝和姜蒜末。

6. 将肉片放入调好的酱汁中拌匀即可。